Decálogo para preparar el café perfecto.

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• Utiliza siempre café de buena calidad.
• Muele únicamente la cantidad que vayas a consumir.
• Emplea agua no calcárea y de buena calidad.
• Utiliza una cucharada sopera de café por cada taza.
• Una vez abierto el envase, ciérralo herméticamente y guárdalo en lugar fresco y seco, preferiblemente en la nevera.
• Mantén todo el equipo y los utensilios que vayas a utilizar en buen estado.
• No dejes restos de molido o líquido en la cafetera.
• No dejes hervir el café y remuévelo bien antes de servirlo. No utilices café recalentado.
• Sirve el café recién hecho.
• Utiliza preferiblemente loza holandesa o porcelana china.