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Baya. Tipo de fruto carnoso con semillas rodeadas de pulpa como, por ejemplo, el tomate, la uva o el café.

Blend. Mezcla de distintas variedades de café verde.

Blue Mountain. Macizo montañoso ubicado en la zona oriental de Jamaica. Esta cordillera da nombre a uno de los mejores y más costosos cafés del mundo. Su sabor es equilibrado y ligeramente ácido. Arábica 100%, de grano largo y tonalidad azulada resulta poco ácido con delicado perfume y muy equilibrado. Su producción es muy limitada y Japón consume el 98%.