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Galletas de café

Galletas de café
Publicada por JMG 20.12.2011

PostresPara 4 personas

total 31 votos
  • Puntuación actual: 2.7742

Descripción

Galletas de Cafés Oquendo

Ingredientes

150 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar moreno
350 gr. de harina
3 cucharadas de café molido
2 huevos

Elaboración

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
Agregar el resto de los ingredientes en este orden: harina, café molido y los huevos.
Mezclamos todo bien, amasamos y extendemos la masa con un rodillo, hasta que tenga un centímetro de espesor. Cortar en forma de galletas.
Distribuirlas en una fuente de horno con papel vegetal.
Hornear en horno precalentado a 200º durante unos 8 o 10 minutos aproximadamente.