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ref: PACKOPIGRAN
1 paquete de café Kopi Luwak en grano 100 g
Taza + plato Kopi Luwak
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Pequeña-espresso
Amargor
Aroma
Acidez
Cuerpo
procedencia
Indonesia
composición
100% arábica
sabor
Cacao
Denominación del alimento
Café de tueste natural en grano
ingredientes
Café
nota de cata
El café Kopi Luwak es el café más exclusivo y exótico del mundo, que se caracteriza por su particular proceso de elaboración. Adquiere sus impresionantes cualidades debido a que la civeta, un mamífero que habita en África y Asia, se alimenta de los mejores frutos del cafeto y al digerir el fruto, los granos de café adquieren unas características únicas. Tras el proceso de refinación y tostado, el resultado es un café fuerte con gran aroma, cuerpo espeso, delicado amargor y baja acidez, con dejes de chocolate y caramelo.
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