Curso de formación Cafés Oquendo

Las más dos décadas de experiencia en el mercado cafetero han permitido a la marca poner a disposición de los consumidores todo su conocimiento mediante talleres, seminarios y masterclasses que imparte exclusivamente Cafés Oquendo. En dichas actividades, los participantes conocen las propiedades del café, el manejo, mantenimiento y limpieza de la maquinaria, el cremado de leche, la elaboración de combinados de café o el arte de dibujar con leche sobre el café expreso (latte art).

En esta última ocasión, el equipo de Cafés Oquendo se desplazó el pasado viernes, 1 de abril, hasta la Escuela de Hostelería de Gijón, donde una veintena de alumnos recibieron formación en el arte del café: conocimiento y diferenciación de la planta, las semillas, el proceso productivo, elaboración correcta de un espresso…

Estas acciones, organizadas e impartidas por el departamento de calidad y formación de la torrefactora, están destinados principalmente a baristas, profesionales de la restauración y estudiantes de escuelas de hostelería y se enmarcan dentro del programa de divulgación de cultura del café proyectado y desarrollado por la marca Oquendo.