El de barista es un concepto relativamente nuevo que ha ganado gran popularidad y numerosos adeptos. Se trata de profesionales con un profundo conocimiento del café, más allá de cómo prepararlo y servirlo al cliente. Es cierto que es habitual encontrarlos trabajando en cafeterías, pero también tienen otras muchas funciones. En Cafés Oquendo contamos con varios baristas que desarrollan muchas más labores, entre ellas ayudarnos a encontrar nuevos blends para satisfacer a todo tipo de paladares.
