Publicado el 13 de mayo de 2024
Cafés Oquendo participa hoy y mañana en el VII Congreso Nacional de Innovación en el Sector Turístico que se está celebrando en Oviedo, coincidiendo con la celebración del título de Capital Española de la Gastronomía que ostenta este año la capital del Principado.
El Congreso, que está organizado por OTEA (la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias), ha sido inaugurado esta mañana por la vicepresidenta del Principado y consejera de Turismo, Gimena Llamedo; el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, y el presidente de OTEA, José Luis Almeida.
Cafés Oquendo está presente en el Palacio de Congresos de Oviedo, donde se celebra este importante evento sectorial, con su motocarro clásico. Una barista servirá cafés bio 100% arábica, a los cerca de 300 asistentes al Congreso.
Entre los temas que se abordarán en las ponencias presentadas al Congreso destacan, entre otros, la utilización en hostelería de los “precios dinámicos”, siguiendo la práctica que ya se aplica en hoteles o en el transporte, con oscilaciones del precio en función de la hora, el día o la temporada; la aplicación de la Inteligencia Artificial para la búsqueda y reservas en el sector turístico; la formación del personal; la captación de talento y la rentabilidad en los restaurantes.
Durante hoy y mañana se dan cita en el Palacio de Congresos de Oviedo empresarios y profesionales de todos los segmentos del sector turístico de toda España: hoteles, campings, turismo rural, restauración, etc.
