El café cuida el sistema digestivo

Contra la creecia popular de que algunos consumidores de café presentan síntomas de irritación gástrica por un incremento en la secreción ácida del estómago, se ha comprobado que el café es beneficioso para el sistema digestivo humano. Los problemas gástricos eran atribuidos, en muchas ocasiones, al consumo de café y, más en concreto, a la cafeína, a los ácidos clorogénicos y a otro tipo de sustancias denominadas hidroxi-triptamidas pero, recientemente, un estudio descartó la asociación entre el consumo de café y enfermedades como la úlcera gástrica, úlcera duodenal, esofagitis por reflujo y con reflujo no-erosivo, inclusive se descubrió que la ingestión de café puede tener un efecto relajante en el esófago. Por otra parte, el consumo de café fue vinculado con una mejor motilidad intestinal, aliviando los problemas de estreñimiento.

FUENTE: cronica.com.mx